Gala BIJAK (B120714)

Wzrost drzewa silny lub średnio silny.

Pąki kwiatowe zawiązywane są na pędach jedno-, dwu- i trzyletnich.
Kwitnie równolegle z Golden Delicious. Zapylana jest przez wszystkie diploidalne odmiany o podobnym terminie kwitnienia m.in. Red Delicious, Golden Delicious, Szampion, Idared, Pinova, Evereste, Golden Gem. Sama jest również dobrym zapylaczem dla innych odmian.

W okres owocowania wchodzi wcześnie, owocuje regularnie i obficie. Duża staliblość, zdecydowanie mniejsza tendencja do regresji w porównaniu z innymi paskowanymi mutacjami Gali.

Średniej wielkości, kulistostożkowe, skórka gładka, pokryta w całości bardzo intensywnym ciemnoczerwonym rumieńcem, z nieznacznie zaznaczonymi prążkami. Owoce zaczynają się wybarwiać już miesiąc przed zbiorem. Miąższ kremowo żółty, zwarty.

Dojrzałość zbiorcza przypada na przełomie sierpnia i września, 3-4 dni przed innymi sportami, ponieważ już wtedy osiąga swoją wielkość oraz intensywne wybarwienie. Jednolite wybarwienie wszytkich owoców pozwala na jednokroty zbiór w terminie dojrzałości zbiorczej.

Typowe dla Gali. Przechowywanie w chłodni do grudnia w KA do marca.